Profumi intensi e sapori della tradizione hanno accompagnato il Carnevale di ieri a Valduggia, dove la festa è passata anche dalla tavola. Protagonista della giornata la gustosa trippa e fagioli con salamino preparata dal Comitato Carnevale Valduggia.
Fin dalle prime luci dell’alba, i cuochi si sono messi all’opera tra pentoloni fumanti e ingredienti selezionati, per offrire a cittadini e visitatori un piatto caldo, sostanzioso e ricco di tradizione. Un momento conviviale che ha saputo unire il piacere del buon cibo allo spirito allegro e coinvolgente del Carnevale, confermando ancora una volta quanto le tradizioni gastronomiche siano parte integrante della festa.
