Domenica 3 maggio è in programma l’iniziativa dedicata alla raccolta delle erbe commestibili nei prati dei Campelli, con degustazione delle erbe cucinate e visita guidata al museo.
Raccolta di erbe commestibili ai Campelli
A Fobello è in calendario la terza edizione di “Le erbe in tavola”, appuntamento dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione delle erbe spontanee commestibili.
L’iniziativa si svolgerà domenica 3 maggio 2026 al Museo Carestia Tirozzo, nella frazione Campelli di Fobello, e prevede la raccolta di erbe nei prati dei Campelli. A seguire, i partecipanti potranno degustare le erbe cucinate presso il museo.
Il programma della giornata
Il ritrovo è previsto alle 10.30 in piazza comunale a Fobello. Da qui partirà la passeggiata verso il Museo Carestia Tirozzo ai Campelli.
Alle 12.30, al museo, è in programma il momento dedicato alla preparazione delle erbe spontanee. La giornata proseguirà poi alle 14 con la visita guidata del museo.
Natura, tradizione e territorio
“Le erbe in tavola” fa parte del calendario “Ancora insieme al Museo Carestia Tirozzo di Fobello”, previsto dal 3 maggio al 25 ottobre 2026.
L’iniziativa è patrocinata da CAI sezione di Varallo e Comune di Fobello, con la collaborazione della Pro Loco Fobello. L’appuntamento unisce cammino, conoscenza delle erbe, cucina tradizionale e valorizzazione del patrimonio culturale locale.