Domani, domenica 20 settembre 2026, la frazione Failungo di Piode, in Alta Valsesia, ospiterà la quarta edizione della Sagra della Toma, una giornata dedicata ai sapori del territorio che quest’anno celebrerà anche i 70 anni del Caseificio Alta Valsesia.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con la Pro Loco di Piode.
Porte aperte al Caseificio
Durante la giornata il Caseificio Alta Valsesia aprirà le proprie porte al pubblico con visite guidate gratuite allo stabilimento e alle cantine di stagionatura.
I partecipanti potranno conoscere più da vicino il lavoro legato alla produzione dei formaggi e prendere parte anche a una degustazione gratuita.
A tavola con i sapori della valle
Dalle 12 alle 14 sarà possibile fermarsi per il pranzo con alcune proposte della tradizione.
Il menù prevede polenta cuncia, polenta e latte, tagliere misto di formaggi, gelato e dolce.
Una ricorrenza speciale per il Caseificio Alta Valsesia
La quarta edizione della Sagra della Toma avrà anche il compito di festeggiare un traguardo importante: i 70 anni di attività del Caseificio Alta Valsesia.
Un anniversario che aggiunge un significato particolare alla giornata e che lega ancora di più la manifestazione alla storia produttiva e gastronomica dell’Alta Valsesia.
Appuntamento domani a Failungo
La festa si svolgerà quindi domani, domenica 20 settembre, in frazione Failungo di Piode.
Per informazioni sono indicati i numeri 334 8468655 e 0163 71841.
Una giornata tra formaggi, tradizione e visite al Caseificio per celebrare insieme una delle realtà storiche del territorio.