Varallo: A Casa Serena la giusta alimentazione per anziani

Vivere meglio con una giusta alimentazione, è l'obiettivo del progetto "Nutrizione e disturbi della deglutizione nell'anziano" promosso a Casa Serena, la residenza per anziani di Varallo. A dare il via all'iniziativa è stato il direttore sanitario Federico Grupallo che in occasione degli incontri del Caffè Alzheimer, promossi dall'Unione montana, ha deciso di interessarsi all'argomento. Sono stati trovati i fondi per avviare un progetto che vede coinvolto il primario di otorinolaringoiatria di Castellanza Tiziano Zurlo e la nutrizionista Giorgia Carabelli: una volta al mese incontrano gli ospiti della residenza per anziani di Varallo per registrare i miglioramenti dovuti alla migliore alimentazione degli anziani.