Enogastronomia | mercoledì 02 settembre, 07:23

Settembre in Valsesia ha un sapore particolare: l’aria si fa più fresca la sera, i mercati tornano pieni di verdure di stagione e viene voglia di piatti che scaldano e uniscono. La Bagna Càuda non è solo una ricetta: a Varallo è un momento...

Domani, domenica 30 agosto, prende il via a Biella la 11° edizione di Bolle di Malto, uno dei principali appuntamenti italiani dedicati alla cultura della birra artigianale. Fino al 7 settembre, per nove giorni, il centro storico...

Dal 4 al 6 settembre torna la grande Festa dell’Uva: 95 appuntamenti, musica, spettacoli, sapori, taverne e tanta voglia di stare insieme

Cena sotto le stelle nel comune di Crevacuore. A realizzare la lodevole iniziativa, il cui ricavato verrà devoluto per opere rivolte al santuario, la Pro Loco Rioni di Crevacuore, assieme al Gruppo Manifestazioni Crevacuoresi in...

Ad agosto, in Valsesia, la tavola cambia passo: si mangia volentieri qualcosa di gustoso ma “di misura”, piatti che si preparano con calma e si servono caldi, magari dopo una giornata in giro. I capuneit sono proprio così: bocconcini avvolti in...

La quarta edizione della Festa della Comunità si conferma così un appuntamento speciale, con l’obiettivo di ritrovarsi, ascoltare storie, condividere esperienze e continuare insieme un percorso fatto di responsabilità,...

A luglio, quando in Valsesia si vive tra aria aperta, feste di paese e giornate lunghe, c’è una preparazione che mette tutti d’accordo: la miaccia. Sottile, calda, pronta da farcire al momento, è uno di quei sapori che sanno di convivialità: si...

Il Piemonte torna protagonista al Summer Fancy Food Show di New York, il principale appuntamento B2B del Nord America dedicato al settore food & beverage. Dal 28 al 30 giugno, allo Javits Center, una delegazione di 17 aziende...

Un pranzo all'insegna della convivialità e della solidarietà quella di ieri quella di ieri, 27 giugno, quando l'Associazione Amici di Lourdes ha organizzato la tradizionale "Paella in Piazza" con finalità...

Il fine settimana rappresenta anche un'opportunità per visitare le numerose attrazioni che il paese offre

«Il Piemonte è l’unica regione d’Italia che cresce nell’export di vino, con un +0,5% nel primo trimestre 2026 a fronte delle esportazioni dell’intera Italia che pagano un -8,2% rispetto all’analogo periodo del 2025. A livello...

Prende il via oggi, mercoledì 11 giugno, nell’area del Gabbio di Doccio a Quarona, la quinta edizione del Riverside Festival, manifestazione promossa dal Comune di Quarona con la collaborazione della Pro Loco. Fino a sabato 14...

Primo EcoEvent targato Plastic Free in provincia di Biella in occasione del “Cammin mangiando 2026” a Portula. L’evento ha visto la partecipazione di un centinaio di persone tra passeggiatori, volontari delle Pro Loco e...

Domani, domenica 7 giugno, la Pro Loco di Portula A.P.S. organizza la 3ª edizione della “Camminan Mangiando”, realizzata in collaborazione con i ristoratori locali. Si parte alle 10.30 dal parcheggio di Granero.  L’evento avrà...

Pochi giorni dopo Vinexpo a Hong Kong, un altro quadrante dei nuovi mercati mondiali ha visto protagonista il Piemonte con i suoi vini e le sue eccellenze agroalimentari: la Lituania. L’occasione è stata la celebrazione dell’80°...

A giugno, in Valsesia, si comincia a vivere di più all’aperto: le giornate si allungano, le cucine cercano piatti freschi, pratici, da preparare con calma e gustare anche il giorno dopo. La Trota in carpione è perfetta per...