Gli alunni della classe IV A dell'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione di Gattinara giorno 13 aprile hanno partecipato all'uscita didattica al Castello di San Lorenzo di Gattinara. Si allegano foto qualora fosse di vostro interesse pubblicarlo sul vostro giornale. Buona Pasqua. Cordiali saluti, Silvia Chersich
L'uscita ha previsto una attività didattica transdisciplinare su: - inquadramento del territorio dal punto di vista geologico, geopedologico, idrologico e vegetazionale e osservazione lungo il cammino delle specie vegetali primaverili edibili per attività di “foraging”.; - osservazione agronomica dei vigneti del Gattinara e introduzione alla coltura del vino fino alla sua trasformazione in chiave alimentare- osservazione del paesaggio e delle caratteristiche dei vini , del terroir. Gli insegnanti accompagnatori: Il Prof. G. Nigrelli, la Prof. A. Pitigoi, la prof. A. Scalcon, e la prof. S. Chersich.