Sabato 11 aprile si è svolta la tradizionale escursione alla ricerca delle pregiate morchelle presso il Parco delle Morchelle di Parone, frazione di Varallo, uno degli appuntamenti più attesi della primavera valsesiana.
L’iniziativa, organizzata dal GMB, ha richiamato anche quest’anno numerosi partecipanti, che si sono ritrovati alle ore 10 per l’avvio dell’escursione guidata alla scoperta delle “spugnole”, funghi particolarmente ricercati e tipici del periodo primaverile. L’evento ha unito, come da tradizione, l’aspetto naturalistico e quello conviviale, offrendo ai partecipanti l’occasione di vivere una giornata immersi nel territorio e nelle sue eccellenze.
Presente all’iniziativa anche il sindaco di Varallo, che ha voluto testimoniare la vicinanza dell’amministrazione comunale a un appuntamento ormai consolidato e fortemente legato alla valorizzazione delle risorse locali e delle tradizioni del territorio.
A conclusione della mattinata, i partecipanti si sono poi spostati a Quarona, presso il Ristorante Grand Italia, dove alle ore 13 si è tenuto il tradizionale pranzo a base di morchelle, momento conviviale che ha chiuso la giornata all’insegna della gastronomia tipica e della socialità.
