Salti i pasti e mangi di continuo? Parliamo di nibbling

Sono la Dott.ssa Negri e oggi voglio parlarti di un argomento non molto conosciuto, di cui forse non hai mai sentito parlare, ma dal mio punto di vista interessante da iniziare a conoscere.

Il termine Nibbling viene letteralmente tradotto come “sgranocchiare, rosicchiare” ed effettivamente tale traduzione descrive molto bene il comportamento della persona che ne soffre.

Il Nibbling è un disordine alimentare in cui il soggetto tende a saltare i pasti principali in favore di molti spuntini durante l’arco della giornata (da qui il termine sgranocchiare).

Colazione, pranzo, cena vengono saltati e si preferiscono continui spuntini, di solito caratterizzati da cibo pronto, dolce o salato, ad alta densità calorica.

Ad esempio yogurt, biscotti, merendine, patatine, cracker, cappuccino, un pezzo di toast, un cubetto di grana ecc…

Si può arrivare a fare un numero di spuntini davvero molto alto durante una giornata, in alcune persone anche superiore a 10 micropasti al giorno!

Questo disordine alimentare è spesso correlato all’umore della persona che ne soffre, il numero e la quantità di cibo variano in modo importante a seconda dell’umore e talvolta si trasformano in vere e proprie abbuffate.

Questi pazienti spesso credono che evitando i pasti principali, ma mangiando solo ‘piccole’ quantità di cibo negli spuntini possano tenere a bada il proprio peso e ridurre la quota calorica della giornata.

Purtroppo è l’esatto contrario, inoltre gli spuntini non regalano senso di sazietà e di conseguenza si innesca un vero e proprio circolo vizioso.

Per le persone che soffrono di Nibbling è fondamentale impostare, insieme ad un professionista, una routine alimentare quotidiana saziante.

Se ti sei riconosciuto/a in questo comportamento puoi contattarmi e insieme imposteremo una soluzione per te!